No saltarse ninguna de las 5 comidas diarias es esencial para tener una alimentación saludable y equilibrada, evitando así enfermedades y posibles déficit alimentarios.
Es importante cuidar nuestra alimentación durante todas las etapas de la vida, durante la infancia y adolescencia más, ya que son etapas donde nuestro cuerpo está en crecimiento y desarrollo y se caracterizan por grandes requerimientos energéticos.
“Quiero adelgazar, así que voy a dejar de comer” Por desgracia, esto es lo que piensa un gran porcentaje de la población mundial, pero es un gran error.
“Muchas veces cuando les doy su dieta personalizada con cinco comidas me dicen " aquí hay mucha comida, hay más comida de la que me suelo comer habitualmente ¿seguro que no engordaré? ", señala Eugenia Altabás, dietista y nutricionista.
Por qué ocurre esto?
¿Sabías que el cerebro ocupa sólo un 2% de nuestro cuerpo y, sin embargo, consume hasta un 20% de toda la glucosa requerida diariamente por todo el organismo? Cuando comemos cinco veces al día le estamos diciendo a nuestro cuerpo que no tiene ninguna necesidad de crear reservas, así podremos prevenir el sobrepeso y la obesidad.
El cerebro, en condiciones normales, se alimenta exclusivamente de glucosa y al realizar comidas menos abundantes y más frecuentes nos aseguramos de que esté continuamente nutrido, sin obligar al organismo a comprometer su función normal para abastecerlo de la energía que precise y poder desempeñar sus funciones de un modo óptimo.
